Açıklama
El Salvador kahveleri Orta Amerika kahvelerine kıyasla daha düşük asidite ve daha yumuşak bir içim sunar. Bölgedeki yanardağların toprağa kattığı zenginlik ve kahve meyvesinin güneş görme süresinin kısa olmasından dolayı çekirdekler oldukça yavaş olgunlaşır ve daha yoğun bir aroma sağlar. Yüksek rakım (1350+ m) ve düşük sıcaklıkta yetişen El Salvador Shasta, seçkin türler arasında ilk sıralarda yer almaktadır.
Kahvenin filtre edildiği demleme yöntemlerinde oldukça dengeli bir içim sunan El Salvador Shasta kahvesi, espresso harmanlarındaysa gövdeli yapısı ve zengin aroma profiliyle ne derece özel bir kahve olduğunu ilk yudumdan itibaren hissettirmektedir.
Tadım Notaları: Badem, Tarçın, Bal
“El Salvador Shasta (250 GR)” için yorum yapan ilk kişi siz olun Yanıtı iptal et
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.